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收录时间:2022-11-24 07:19:18      热度:5362℃
麻辣肉螺的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 肉螺 4量
辅料
配料

美食特点

麻辣肉螺的做法步骤

  • 麻辣肉螺的做法步骤:1
    1
    材料:肉螺(已清洗)
  • 麻辣肉螺的做法步骤:2
    2
    配料:花椒
  • 麻辣肉螺的做法步骤:3
    3
    姜片、干辣椒、葱段
  • 麻辣肉螺的做法步骤:4
    4
    将干辣椒用剪刀剪开,待用。
  • 麻辣肉螺的做法步骤:5
    5
    将肉螺下入清水锅中,搁入姜片。
  • 麻辣肉螺的做法步骤:6
    6
    焯开1分钟后,捞出。
  • 麻辣肉螺的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒炝锅。
  • 麻辣肉螺的做法步骤:8
    8
    接着,下入焯好的肉螺,加点料酒翻炒一下。
  • 麻辣肉螺的做法步骤:9
    9
    然后,加点生抽、盐、鸡精。
  • 麻辣肉螺的做法步骤:10
    10
    调味炒匀。
  • 麻辣肉螺的做法步骤:11
    11
    最后,搁入葱段,即成。
  • 麻辣肉螺的做法步骤:12
    12
    出锅,装盘。
本次制作《麻辣肉螺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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