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我想大家和我一样,都有这样一个苦恼,就是用飞饼做蛋挞后,剩下一堆边边角角的飞饼皮,不知道怎么处理。其实这些边角料不但可以再做成甜点,还可以做成漂亮的甜点,这个蝴蝶酥就是非常简单的方法,您以后遇到这种情况不妨试一试。 ”
食材明细
美食特点
烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥的做法步骤
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放入烤箱,200度,13分钟,烤至起酥,金黄即可。
制作小窍门
1 尽量选择比较平整的边角料,不过不平整的也可以,就是需要揉和而已。
2 烤的时间很短,不要烤糊了,在后5分钟最好在烤箱边看着
本次制作《烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥》所使用的厨具:电烤箱