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毛贝炒冬瓜

收录时间：2022-11-28 12:08:06 热度：2779℃

毛贝炒冬瓜的做法

1张图片

“ 毛贝不止煮汤好喝，炒也蛮好吃的。 ”

食材明细

主料

冬瓜适量
毛贝适量

辅料

葱花适量

配料

盐适量
豆油适量
麻油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

毛贝炒冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮，切片，较厚点
2
毛贝洗干净
3
冬瓜下锅焯一分钟
4
油烧热，葱花和毛贝一起下锅翻炒，
5
毛贝炒熟后放入冬瓜翻炒片刻即可，出锅前放适量麻油
6
这道菜适合减肥期间食用，少油低盐。

制作小窍门

冬瓜切厚点，下锅炒的时间不宜过长，影响口感，热食最佳

本次制作《毛贝炒冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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