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收录时间:2022-12-05 18:48:01      热度:10109℃
香辣小银鱼的做法

  2张图片

家里的银鱼干都是做汤喝,可是孩子不喜欢,这么好吃又营养的宝贝总得让孩子吃点啊..
想起小的时候姥姥炒的毛刀鱼,放点辣椒、葱、姜、盐...稍微煸炒,一盘简单又好吃的美味就出锅了,夹在烧柴火的锅烙出来的饼里,别提有多好吃了.....
这个银鱼可比毛刀鱼好吃太多啊.....

食材明细

主料
  • 银鱼干 50克
辅料
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 几粒
配料

美食特点

香辣小银鱼的做法步骤

  • 香辣小银鱼的做法步骤:1
    1
    银鱼干开水烫一下(喜欢吃软点的用温水泡一会),控水,配料准备好。
  • 香辣小银鱼的做法步骤:2
    2
    油锅烧热,倒入葱、姜、红辣椒、花椒煸出香味。
  • 香辣小银鱼的做法步骤:3
    3
    倒入银鱼干稍微翻炒。
  • 香辣小银鱼的做法步骤:4
    4
    加入所有调料。
  • 香辣小银鱼的做法步骤:5
    5
    炒至汤干、入味。
本次制作《香辣小银鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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