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食材明细
美食特点
杏仁小酥饼的做法步骤
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将低粉、奶粉、泡打粉和盐混合过筛两次加入奶油糊中
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将坚果放在面团正中间，用手指按扁。烤箱预热到160°，中层，15-20分
制作小窍门
1、这款饼干很简单，所以并没有太多需要特别注意的点，饼干中加入了适量的泡打粉，助于饼干的酥脆，若是从健康角度考虑，你也可以选择忽略；
2、坚果的选取可以按个人所好进行选择；
3、若要保持饼干的上色均匀又不至于过重，可在饼干上色后加盖锡纸，关火后用余温再焖10分钟。
本次制作《杏仁小酥饼》所使用的厨具：电烤箱
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