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老公说想吃藕，平时不是糖醋或者清炒或者炖汤，今天家里有鸡丁，我就顺手拿剩下的一节藕做了这道菜，搭配了青红椒，颜色也很好看~味道也不错！ ”
食材明细
美食特点
三色鸡丁的做法步骤
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将配菜倒入，加少许清水，加入少许盐、白糖、生抽调味，大火煮开约1分钟左右就可以起锅了。
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制作小窍门
1、配菜可以根据自己的喜好选择
2、生抽本生有鲜度和咸度，所以盐要少放，加适量的白糖提鲜的作用，味精什么的能不用就不要用了吧，食材本身就有鲜度了，我们享受食物本身的味道也很不错哦~！
3、鸡肉炒熟了再下配菜，稍稍煮下就可以了，因为藕和青红椒煮太烂的话颜色会没那么好看，口感也没有那么好~！
本次制作《三色鸡丁》所使用的厨具：平底锅
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