菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 甜蜜蜜炖猪蹄

甜蜜蜜炖猪蹄

❤小橙子❤

收录时间：2022-11-24 01:22:36 热度：3863℃

甜蜜蜜炖猪蹄的做法

1张图片

“ 今天正好是清明节，不知道为什么今天还下起了雪.. 中午放学从超市顺便买了写猪蹄，因为前一天怀念姥爷做的猪蹄，想自己试试~

好在做完之后，饼干先生大赞！欣慰啊、、 ”

食材明细

主料

猪蹄 5个

辅料

葱适量
姜适量
红色干辣椒 5个

配料

郫县豆瓣 适量
糖适量
盐适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

甜蜜蜜炖猪蹄的做法步骤

1
从超市直接让服务员给切好的猪蹄，回家之后洗干净~ 放到锅里煮10分钟，里面放几片姜片。
2
煮好的猪蹄，放到凉水里泡一下，这样口感比较劲道好吃~
3
准备材料葱姜蒜（不好意思，忘记切蒜了...）还有掰开的干辣椒。
4
锅里倒入油，放点郫县豆瓣，然后放入葱姜蒜辣椒，炒香，放入猪蹄。翻炒一会。倒入开水，要没过猪蹄，煮开后，小火炖大概1个半小时
5
开始炖猪蹄啦
6
炖猪蹄的时候过一会翻一下，防止粘锅底。（我们家的是电炉子，所以速度比较慢！)
7
小火大概炖了一个半小时之后，猪蹄已经烂了，开大火收汁...因为我家的炉子火力不够，硬是收了半个小时的汁...不过还好不赶时间
8
做好的猪蹄，家里灯光有些暗，不过还是真的很好吃~ 家里饼干先森大赞！~

本次制作《甜蜜蜜炖猪蹄》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

藏菜五谷杂粮蛋糕焗饭朋友聚餐安胎排毒养颜四川小吃年夜饭谷雨饮品祛痘祛痰陕西小吃青少年解酒婚宴主食