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收录时间:2022-11-11 17:20:36      热度:6913℃
葱香肉松卷的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱碎 适量
  • 火腿肠碎 适量

美食特点

葱香肉松卷的做法步骤

  • 葱香肉松卷的做法步骤:1
    1
    蛋白、蛋黄分离,蛋黄加入糖用打蛋器打匀
  • 葱香肉松卷的做法步骤:2
    2
    分次加入牛奶和植物油,完全融合后再加入下一次
  • 葱香肉松卷的做法步骤:3
    3
    筛入低粉
  • 葱香肉松卷的做法步骤:4
    4
    拌匀成蛋黄糊
  • 葱香肉松卷的做法步骤:5
    5
    蛋白分次加入糖,打至硬性发泡
  • 葱香肉松卷的做法步骤:6
    6
    把1/3蛋白糊和蛋黄糊拌匀,拌匀再到入蛋白糊中拌匀
  • 葱香肉松卷的做法步骤:7
    7
    烤盘铺油纸,把蛋糕液倒入烤盘中
  • 葱香肉松卷的做法步骤:8
    8
    表面撒上葱碎、火腿肠碎,放入预热好的烤箱,180°,25分钟。
  • 葱香肉松卷的做法步骤:9
    9
    取出倒扣,反过来,抹上沙拉酱,撒上肉松
  • 葱香肉松卷的做法步骤:10
    10
    卷起来,分段切开
  • 葱香肉松卷的做法步骤:11
    11
    切开的两头均抹上沙拉酱,沾上肉松
本次制作《葱香肉松卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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