菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清淡狮子头

清淡狮子头

收录时间：2022-11-17 10:38:59 热度：6003℃

清淡狮子头的做法

1张图片

“ 清淡狮子头 ”

食材明细

主料

肉沫 2斤

辅料

酱油适量
姜沫适量
鸡蛋 1个

配料

葱沫少量
碘盐少量
鸡精少量
糖适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

清淡狮子头的做法步骤

1
准备好，肥瘦差不多的肉沫
2
葱和姜备好。
3
葱和姜切成沫，备用。
4
把配好的辅料和姜葱沫一起放进肉沫里。
5
酱油加一点点水，和匀。同时也倒进肉沫里，最好用李锦记牌的，比较鲜香
6
准备好的鸡蛋，把蛋清打入肉沫内。搅拌均匀。
7
李锦记生老抽
8
肉沫进行摔打上筋。做成个大的丸子。
9
最好的高汤烧开，放狮子头。小火烧制45分钟，出锅。
10
清淡美味的狮子头就出锅了。

制作小窍门

做成白色狮子头，可以不用放老抽，放两个鸡蛋的蛋清即可。

本次制作《清淡狮子头》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

妇女节坐月子山东小吃本帮菜冬至大暑清肺止咳养血鱼类西班牙菜补虚养身果酱秋分润肺传统美食闽菜祛痘米