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收录时间:2022-10-30 21:20:15      热度:5701℃
玫瑰茯苓夹饼的做法

  4张图片

茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。

食材明细

主料
  • 茯苓粉 10克
  • 糯米粉 40克
  • 玫瑰粉 1克
辅料
  • 白糖 10克
  • 适量
  • 豆沙馅 适量
  • 黑芝麻 适量

美食特点

玫瑰茯苓夹饼的做法步骤

  • 玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:1
    1
    茯苓粉、糯米粉、玫瑰粉和白糖混合。
  • 玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:2
    2
    慢慢加水搅拌成稀糊糊,舀起能成直线流下。
  • 玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:3
    3
    豆沙馅团圆子后按成纽扣状。
  • 玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:4
    4
    平底锅最好是不粘锅烧热,可抹一层花生油,锅好的话就不用抹。舀一勺糊糊直线倒入,自然流淌成圆形。我的手总是不稳,所以不是那么圆。注意每次用一样多的糊糊才可保证差不多一样大。
  • 玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:5
    5
    饼一面金黄即可,因为很薄,另一面也可熟透,取两个加一个红豆馅,按紧一些。
  • 玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:6
    6
    饼放一会回软,就可粘一些熟的黑芝麻。
  • 玫瑰茯苓夹饼的做法步骤:7
    7
    还可以面糊倒入之后,马上撒一些黑芝麻。
本次制作《玫瑰茯苓夹饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 小吃   常见菜式   孕妇   儿童   健康食谱   下午茶   健脾养胃   提高免疫力  

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