“ 有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，美味不可用言语的“红烧肉”，今天家里还剩下一块五花肉，宝宝强烈要求吃。 ”

主料

• 猪五花肉 300g

辅料

• 葱 适量
• 花椒 适量
• 蒜 适量
• 大料 适量
• 油 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 姜 适量