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鲜果烩虾仁

收录时间：2022-11-07 04:59:36 热度：9889℃

鲜果烩虾仁的做法

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“ 鲜果烩虾仁，就是用时令水果、蔬菜配搭鲜虾，菜做出来的颜色好鲜艳，好有食欲，喜欢 ”

食材明细

主料

虾适量
菠萝适量
小番茄 适量
绿圆椒 适量
洋葱适量

辅料

香菜适量
蒜头适量
开心果仁 适量
生粉适量

配料

鱼露适量
胡椒粉 适量
苹果醋 适量
糖适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鲜果烩虾仁的做法步骤

1
虾、菠萝、小番茄、绿圆椒、洋葱
2
香菜、蒜头、开心果仁
3
虾去壳取出虾仁用鱼露、胡椒粉、生粉腌5分钟，菠萝切片，小番茄、绿圆椒切块，洋葱切丝，香菜切碎、蒜头切成茸
4
用沸水把虾仁焯熟，捞起待用
5
热锅，下油、爆香蒜茸
6
下菠萝、小番茄、绿圆椒、洋葱，小火翻炒
7
待果蔬类材料炒至有点软，下小许糖与苹果醋
8
放入虾仁
9
小火炒透后加入香菜碎
10
熄火，所材料翻拌均匀，就可上碟
11
上碟后洒入去壳的开心果仁，就行了。

本次制作《鲜果烩虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇宴客菜午餐

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