想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香橙果酱戚风
香橙果酱戚风
ゞ╃凃鴉
收录时间:2022-11-14 03:52:24 热度:6866℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
5个
绵白糖
50克
色拉油
50克
牛奶
30克
香橙果酱
50克
低粉
80克
辅料
白醋
几滴
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香橙果酱戚风的做法步骤
1
蛋黄盆中加入15克砂糖,加入色拉油、牛奶,低速打至完全融合
2
筛入低粉,先用打蛋头人力搅拌几下,再低速打至完全融合,
3
加入香橙果酱搅拌均匀
4
蛋白加白醋打至湿性发泡
5
挑1/3蛋白霜到蛋黄盆中,切拌均匀
6
将蛋黄盆里的倒进蛋白霜盆中,快速切拌均匀
7
将面糊倒入8寸烟囱模具中,8分满将蛋糕模在桌面轻磕几下,震出气泡
8
将蛋糕模送入预热好的烤箱,160度,35分钟,中下层,上下火
制作小窍门
原文地址
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101mgpd.html
本次制作《香橙果酱戚风》所使用的厨具:打蛋器、烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
推荐菜谱
菜
痛经
温州菜
鄂菜
补虚养身
上海菜
蛋糕
滋润补水
婴儿
护肝明目
本帮菜
满汉全席
家常菜
咖喱菜
清肺止咳
羹类
健脑益智
宿舍时代