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有这样一种食物。她貌不惊人，几乎可以说是丑陋的。她有着土褐色的灰暗的外皮，有着凹凸不平的外表，但是，她却有着最为纯白晶莹的内在。这，就是山药。 ”
食材明细
美食特点
简单五步制作一款美容养生小菜——醋拌山药的做法步骤
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1
1、 将山药去皮洗净；番茄去蒂头洗净切片；西兰花洗净；山楂剥去外皮；酸梅放入盘中备用。
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3
3、 酸梅放入冷开水中浸泡约半小时做为酸梅水，山药片过开水烫熟，然后将山药片倒入酸梅水中。
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4
4、 将凤梨醋加入作法3中混合拌匀，静置约20分钟至入味。
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5
5、 将番茄排入盘边，山楂对半切开，拌入作法4中，倒入盘中心，最后放上西兰花点缀即可。
本次制作《简单五步制作一款美容养生小菜——醋拌山药》所使用的厨具：炒锅
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