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收录时间:2022-11-14 06:36:54      热度:4054℃
春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]的做法

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春天最有利于精血化津气,充实人体的组织器官。春天的到来,好像新生命的到来,机体内随万物萌发、草长花开,也蕴动着一种勃勃的生机,在做到起居有常、适度锻炼的同时,还要讲究饮食科学。这个季节的小茴香真的是非常的鲜嫩,吃起来还有种特殊的清香,早餐用小茴香苗和鸡蛋做一道茴香鸡蛋饼,既吸取了春天的气息又补充了身体营养,而且做法超级简单上手,最适合上班族操作食用。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]的做法步骤

  • 春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]的做法步骤:1
    1
    主料:小茴香250克副料:鸡蛋2枚
  • 春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]的做法步骤:2
    2
    将小茴香洗净切成小段或碎末
  • 春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入一容器中
  • 春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]的做法步骤:4
    4
    将小茴香末放入鸡蛋容器中
  • 春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]的做法步骤:5
    5
    加适量的盐
  • 春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]的做法步骤:6
    6
    充分搅拌均匀
  • 春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]的做法步骤:7
    7
    平底锅放油,烧热
  • 春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]的做法步骤:8
    8
    将茴香和鸡蛋混合体倒入平底锅中,小火煎
  • 春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]的做法步骤:9
    9
    一面煎好后再翻过来煎另一面,煎成微黄色即可

制作小窍门

1、要想做出来的饼吃到软嫩的口感,可以根据自已的口味再添加鸡蛋;
2、煎的时候一定要用小火慢煎,煎到里外都成熟。
本次制作《春天绿色美食系列一[茴香鸡蛋饼]》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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