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收录时间:2022-10-30 21:52:49      热度:6894℃
陈醋鸡腿的做法

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陈醋不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。
我爱吃陈醋!!!!!!

食材明细

主料
辅料
配料
  • 陈醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 适量

美食特点

陈醋鸡腿的做法步骤

  • 陈醋鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿清理好
  • 陈醋鸡腿的做法步骤:2
    2
    调味料、姜、丁香
  • 陈醋鸡腿的做法步骤:3
    3
    把鸡腿用陈醋、糖、姜丝、酒、丁香腌上1小时
  • 陈醋鸡腿的做法步骤:4
    4
    烧热锅,下小许油,爆香姜丝
  • 陈醋鸡腿的做法步骤:5
    5
    下腌好的鸡腿
  • 陈醋鸡腿的做法步骤:6
    6
    大火把鸡腿煎至两面金黄色
  • 陈醋鸡腿的做法步骤:7
    7
    加入腌肉的汁,再加入调味料与小许水,小火煮
  • 陈醋鸡腿的做法步骤:8
    8
    待鸡腿煮至全熟,筷子插入不冒血就行了,关炉子
  • 陈醋鸡腿的做法步骤:9
    9
    吃时取出砍件,淋下煮鸡腿的陈醋汁伴食就行了。
本次制作《陈醋鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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