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收录时间:2022-11-17 20:03:05      热度:6896℃
炝拌土豆丝的做法

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这可是我的拿手好凉菜呀!~

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炝拌土豆丝的做法步骤

  • 炝拌土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆削好皮后放在水里这样既可以不会变黑也可惜沉淀淀粉,胡萝卜也削好皮。
  • 炝拌土豆丝的做法步骤:2
    2
    劲量切的细一些,
  • 炝拌土豆丝的做法步骤:3
    3
    胡萝卜也切好
  • 炝拌土豆丝的做法步骤:4
    4
    水开后在锅里煮,你看到土豆断生了就可以,看见锅里要开不开就可以了也关键在于你的土豆丝的粗细,太细煮的时间长就会断而且不爽口。然后放在凉水里冲洗
  • 炝拌土豆丝的做法步骤:5
    5
    锅里放油我呢是凉油,然后放干辣椒和花椒粉,辣椒稍微变色就可以了。把辣椒捞出来不用
  • 炝拌土豆丝的做法步骤:6
    6
    青葱,香菜,还有大蒜都切碎,放到土豆丝里面,然后加糖,盐,白醋,味精,再把辣椒油放进去,油热一点也没关系,嘿嘿
  • 炝拌土豆丝的做法步骤:7
    7
    嘿嘿,酸甜辣口的土豆丝就拌好了,这可是我这边的朋友到我家必选的一道菜。
本次制作《炝拌土豆丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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