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酒酿马蹄:
做法十分简单,养身效果也不可小觑。
它具有益气补血,清热开胃的功效,大风干燥的季节,更可以为干燥的皮肤补充水分,使之滋润。 ”
食材明细
美食特点
酒酿马蹄的做法步骤
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将洗干净的马蹄在开水中焯一下,捞入纯净水中备用。
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将装有马蹄的纯净水加入冰糖,一起煮至冰糖融化后离火,加入几颗枸杞。
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制作小窍门
小贴士:
1,马蹄无论是生吃还是熟吃,均不影响其营养。因马蹄属水生球茎,最好不要经常生吃,至少清洗干净,并以热水浸烫几分钟再吃即可避免寄生虫的可能。
本次制作《酒酿马蹄》所使用的厨具:煮锅