“ 这应该算是经典川菜了，不过外面做的芋儿鸡吃起来都不太放心，所以Teya就自己动手做了这个懒人版的芋儿鸡，芋头入口即化，鸡肉香糯，是绝对的新手零失败菜品喔。 ”

主料

• 鸡 半只
• 芋头 两斤

辅料

• 香料 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量

配料

• 老抽 适量
• 豆瓣酱 适量
• 德庄火锅料 半包
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 调和油 适量
• 料酒 适量