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第二次做纽扣形状的曲奇依旧用了切片的方式,感觉切片比模切方便许多,所以怎么方便就怎么来了。 ”
食材明细
美食特点
【巧克力糖浆曲奇】的做法步骤
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由于天气较冷黄油化不开,所以最后还是隔水加热把它融掉了,再加入糖粉拌匀;
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放入冰箱冷藏一会儿,使其重新凝固(不要冻硬,成膏状即可);
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继续用打蛋器搅打,直至呈蓬松的羽毛状,颜色变浅;
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把面团整理成细长条,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻至硬;
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13
用圆形物体(任何大小差不多的圆形物体都可以)在表面按压出一条痕迹;
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本次制作《【巧克力糖浆曲奇】》所使用的厨具:电烤箱