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健脾胃的鸡蛋羹

叶子的小厨

收录时间：2022-11-11 14:38:39 热度：8807℃

健脾胃的鸡蛋羹的做法

1张图片

“ 孩子的早餐很重要，经常鸡蛋加牛奶，可是鸡蛋吃多了总会吃腻的，只好换着花样做，蒸蛋羹是孩子很爱吃的，就尝试各种蒸法。今天额这款鸡蛋羹加了老家酒厂买的儿童食用的酒曲，是健脾助消化的。 ”

食材明细

主料

鸡蛋两个

辅料

西红柿 小半个
儿童食用酒曲 一颗

配料

盐适量
香油几滴
熟虾仁 三个
香菜一根

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

健脾胃的鸡蛋羹的做法步骤

1
原材料
2
西红柿打成汁
3
儿童食用酒曲撵细
4
鸡蛋打闪，加入西红柿汁，儿童食用酒曲，加三个鸡蛋的量的温开水，适量盐和香油
5
过筛
6
盖上保鲜膜，用牙签轧些小孔
7
入锅蒸十分钟
8
加入入了味的熟虾仁，香菜，摆好造型，焖三分钟，出锅

本次制作《健脾胃的鸡蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹早餐晚餐

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