菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 苹果派

苹果派

收录时间：2022-11-08 20:14:03 热度：10093℃

苹果派的做法

4张图片

“ 适用于六寸派盘 ”

食材明细

派皮

无盐黄油 64克
低筋面粉 125克
鸡蛋液 25克
杏仁粉 50克
盐 1/2小勺

内馅

苹果两个
黄油 7克
细砂糖 50克
柠檬半个
肉桂粉 1小勺

配料

蛋液加水 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

苹果派的做法步骤

1
准备好材料。
2
黄油室温软化后打散，加入糖粉拌匀。
3
分次加入蛋液。
4
搅打均匀。
5
筛入面粉、杏仁粉和盐的混合物。
6
拌成面团，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏室30分钟。
7
此时可以做派馅。苹果去皮去核切小块。
8
黄油放入锅内加热融化。
9
倒入25克白糖，加热至完全融化。
10
加入苹果，再倒入25克白糖，加少许肉桂粉，加热后使砂糖和肉桂粉裹在苹果粒上。
11
挤入柠檬汁，小火煮15分钟，直至苹果变软，水分收干，关火，待冷却。
12
将面团从冰箱取出，擀成0.5厘米厚的薄片。
13
放入派盘整形，放置松弛15分钟。
14
派皮边缘刷蛋液。
15
把苹果馅倒入派皮中。
16
剩余的派皮切成条状。
17
把切好的长条摆在派上编织成格子状，压紧后刷上蛋液。
18
静置10分钟。
19
放入预热好的烤箱，200度，20-25分钟。

本次制作《苹果派》所使用的厨具：电烤箱、煮锅

菜谱标签：烘焙万圣节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

立夏养肝菜感恩节降火外国美食火锅幼儿中式宴请陕西菜技巧类湖南小吃紧致肌肤素食益寿豫菜台湾美食高颜值