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收录时间:2022-11-01 21:50:01      热度:5122℃
香椿炒毛豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香椿炒毛豆的做法步骤

  • 香椿炒毛豆的做法步骤:1
    1
    食材:香椿、毛豆
  • 香椿炒毛豆的做法步骤:2
    2
    将香椿清洗一下。
  • 香椿炒毛豆的做法步骤:3
    3
    捞出待用。
  • 香椿炒毛豆的做法步骤:4
    4
    将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 香椿炒毛豆的做法步骤:5
    5
    将香椿下入沸水中焯一下、捞出。
  • 香椿炒毛豆的做法步骤:6
    6
    用凉水过凉。
  • 香椿炒毛豆的做法步骤:7
    7
    随后,将过凉好的香椿捞起,放在案板上切碎。
  • 香椿炒毛豆的做法步骤:8
    8
    烧锅倒油烧热,下入剥好的毛豆翻炒翻炒。
  • 香椿炒毛豆的做法步骤:9
    9
    接着,加一些水煮开,煮至毛豆断生熟软。
  • 香椿炒毛豆的做法步骤:10
    10
    然后,合入切碎的香椿,加点盐、鸡精。
  • 香椿炒毛豆的做法步骤:11
    11
    调味翻炒翻炒,即可。
  • 香椿炒毛豆的做法步骤:12
    12
    出锅,装盘。
本次制作《香椿炒毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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