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收录时间:2022-11-05 19:36:50      热度:9590℃
草莓冰淇淋的做法

  4张图片

最近草莓上市,每个水果摊子上都摆满了红艳浴滴的小草莓。除了用来做草莓慕斯蛋糕,做草莓冰淇淋也是不错的选择。

加了草莓果泥的冰淇淋,颜色粉嫩,非常的诱人,也很受欢迎。而且自己做的冰淇淋,真材实料,无添加剂,相对比较健康。

草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

草莓冰淇淋的做法步骤

  • 草莓冰淇淋的做法步骤:1
    1
    然后加入牛奶,搅拌均匀。蛋奶浆用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌以免糊锅),倒出冷却备用。
  • 草莓冰淇淋的做法步骤:2
    2
    草莓,放在盐水中浸泡十几分钟.
  • 草莓冰淇淋的做法步骤:3
    3
    草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中。
  • 草莓冰淇淋的做法步骤:4
    4
    隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发。
  • 草莓冰淇淋的做法步骤:5
    5
    搅打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中。
  • 草莓冰淇淋的做法步骤:6
    6
    食用时挖入小碗内,以鲜草莓装饰即可。

制作小窍门

功效作用:

1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4.草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
本次制作《草莓冰淇淋》所使用的厨具:搅拌机
菜谱标签: 甜品   冰品   儿童   下午茶   夏季食谱  

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