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好吃的酸辣鸭心
好吃的酸辣鸭心
mzf1990
收录时间:2022-11-07 07:22:47 热度:2804℃
1张图片
食材明细
主料
鸭心
300克
辅料
芹菜
1棵
姜
1粒
蒜苗
1根
辣椒
3个
泡椒
1包
配料
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
花椒
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
好吃的酸辣鸭心的做法步骤
1
准备鸭心300克,芹菜一棵,姜1粒,蒜苗1根,辣椒3个,泡椒1包
2
把鸭心洗净备用
3
所有配料都洗净,切好,
4
把锅烧热,加入适量食用油
5
油烧热后,把泡椒和姜片放入锅里爆一下,把泡椒的辣味和姜的香味爆出来,我在里面加了一点猪肉,是觉得鸭心不够多,这个可以不用加的。
6
翻炒十几下后,把鸭心下锅翻炒,
7
加入盐,醋,酱油,花椒,继续翻炒,
8
感觉鸭心差不多入味的时候,加入芹菜,辣椒和蒜苗,泡椒已经有足够的辣味了,我用的这个辣椒只是用来点缀的,所以不用太辣,
9
再炒个三分钟左右,就可以起锅了,
10
好了,美味的酸辣鸭心出锅了,好香啊,最喜欢做菜就是泡椒鸡杂,鸭杂了,美味的下饭菜。
11
味着都流口水,赶紧开动了。
12
酸酸辣辣的味道真好。。
本次制作《好吃的酸辣鸭心》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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