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黑雪山蛋糕
黑雪山蛋糕
miale
收录时间:2021-11-17 17:26:10 热度:9645℃
1张图片
“
来做美味早餐吧——黑雪山蛋糕
”
食材明细
主料
无盐奶油
100g
低筋面粉
100g
辅料
泡打粉
2g
无糖可可粉
10g
配料
细砂糖
70g
香草精
3g
小苏打粉
1g
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黑雪山蛋糕的做法步骤
1
无盐奶油放在室温下软化。
2
加细砂糖先橡皮刮刀拌匀。
3
再用搅拌机搅拌均匀。
4
加入香草精,接着分次加入全蛋。
5
以快速方式搅匀成奶油糊。
6
筛入低筋面粉及泡打粉。
7
改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻地拌合成均匀的面糊。
8
取一半的面糊(约150g),筛入小苏打粉和无糖可可粉,用橡皮刮刀轻轻地拌合成均匀的可可面糊。
9
用橡皮刮刀先将原味的面糊刮入烤模内。
10
接着再刮入可可面糊,用橡皮刮刀微微拌合两种面糊。
11
烤箱预热180度,烘烤约30~35分钟。
12
因为样貌很像黑雪山,因此我就给它取名黑雪山蛋糕。它属于重油蛋糕,吃起来很香很回味哦。
菜谱标签:
糕点
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
快餐
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