菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶油鸟巢塔

奶油鸟巢塔

浓咖啡淡心情

收录时间：2021-11-19 02:43:12 热度：3099℃

奶油鸟巢塔的做法

2张图片

食材明细

主料

起酥油 60克（或者黄油）
糖粉 30克
全蛋 1个
低筋粉 170克

辅料

黄油 70克
糖粉 30克
全蛋 1个
牛奶 15毫升
低筋粉 75克
香草粉 少许
鲜奶油 适量
巧克力 适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

奶油鸟巢塔的做法步骤

1
起酥油室温软化，与30克糖粉混合，搅拌均匀。
2
分次加入1个全蛋液搅匀。
3
筛入170克低筋粉。
4
和成面团。
5
把面团搓成长条，分割成小块。
6
把分割好的小面团按扁，放入塔模中。
7
将面皮沿塔皮捏匀，按实。
8
切掉多余的塔皮备用。
9
依次做好所有塔皮。
10
塔馅做法：70克黄油室温软化与30克糖粉混合拌匀。
11
分次加入1个蛋液搅拌均匀。
12
加入15毫升牛奶拌匀。
13
筛入75克低筋粉。
14
搅拌均匀即成馅料。
15
把馅料装入裱花袋中，然后挤在塔杯中进行烤制。
16
烤箱提前预热，200度，30分钟，烤好后脱模放凉备用。
17
然后用打发的鲜奶油在塔的表面挤成鸟巢状，用巧克力豆装饰。

本次制作《奶油鸟巢塔》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

安胎御寒北京小吃大雪春节增重增肌寿司生日懒人食谱夏季食谱健脾养胃汤类开胃菜糕点儿童节东北小吃霜降烛光晚餐