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“
大萝卜在东北的冬天是非常常见的蔬菜,
小时候的冬天,在我们东北没有那么多各种各样的蔬菜,
吃得最多的就是土豆、白菜和大萝卜。
妈妈怕我们吃得腻,
会换着花样给我们做,
这个萝卜猪肉包子就是我童年很爱吃的美食,
因为有妈妈的味道。 ”
食材明细
美食特点
萝卜猪肉包子的做法步骤
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包成包子,然后将包好的包子放入蒸锅,蒸25分钟即可。
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然后将包好的包子放入烤箱发酵30分钟,再放入蒸锅,蒸25分钟即可。
制作小窍门
1 面团和得软一些包子会更松软。
2 萝卜要是析水,要将水滤出再和馅。
本次制作《萝卜猪肉包子》所使用的厨具:电烤箱、蒸锅