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简单炒菜心

微笑雨（菱桐）

收录时间：2021-11-19 02:40:55 热度：3042℃

简单炒菜心的做法

1张图片

食材明细

主料

菜心 300G
姜 2片

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

简单炒菜心的做法步骤

1
菜心清洗干净
2
水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。
3
菜心捞出过凉，斜切成段。切姜片。
4
锅中放油烧热，下姜片翻炒。
5
放菜心，倒点酱油炒。
6
加盐调味。

制作小窍门

水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽。

本次制作《简单炒菜心》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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