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春季时令小蔬——茴香蚕豆
春季时令小蔬——茴香蚕豆
咕噜=w=
收录时间:2021-11-19 02:40:41 热度:6367℃
1张图片
“
正值蚕豆成熟之时节,有清风拂面、有花香满径,更有无数小巧的蔬菜成熟,简简单单的小菜,又养眼又养胃。
”
食材明细
主料
蚕豆
适量
辅料
茴香
适量
配料
花椒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
春季时令小蔬——茴香蚕豆的做法步骤
1
蚕豆剥去外壳,茴香洗净。
2
水开,将蚕豆下锅焯水。
3
茴香切碎。
4
锅里倒油,油热,将花椒放进去爆一下,再倒蚕豆。
5
因为蚕豆已经焯过水,所以非常好熟。蚕豆熟了以后,放茴香。
6
翻炒一下,撒上毛毛盐。成啦~
本次制作《春季时令小蔬——茴香蚕豆》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
家常菜
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