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冬虫夏草炖老母鸡

收录时间：2023-01-06 22:22:40 热度：4564℃

冬虫夏草炖老母鸡的做法

1张图片

“ 这忽冷忽热的天气真让人纠结，奔波在外的老公感冒了，看在眼里疼在心里，给老公炖鸡汤补补身体让老公的感冒快快的好。 ”

食材明细

主料

老母鸡 适量
冬虫夏草 适量

辅料

葱适量
姜适量
花椒适量
大料适量

配料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度

冬虫夏草炖老母鸡的做法步骤

1
老母鸡一只，
2
冬虫夏草数根
3
葱，姜，花椒，大料
4
锅中加水放入老母鸡
5
老母鸡汆水煮出血沫杂质
6
清水清洗干净
7
老母鸡放入砂锅中加水
8
放入葱，姜，花椒，大料
9
放入冬虫夏草
10
一次把水加足，大火烧开，小火慢炖2小时
11
2小时后，美味出锅，

本次制作《冬虫夏草炖老母鸡》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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