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意式欧芹橄榄面包
意式欧芹橄榄面包
yoyolifestyle
收录时间:2021-11-19 02:40:29 热度:8144℃
1张图片
“
意式蔬果类面包,往往里面加一些罗勒,欧芹及橄榄等,加之优质的橄榄油,味道更浓郁香醇。
”
食材明细
主料
高筋面粉
250g
水
125g
鸡蛋
35g
酵母
4g
糖
25g
盐
4g
橄榄油
15g
辅料
欧芹
少许
黑橄榄
少许
美食特点
香草
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
意式欧芹橄榄面包的做法步骤
1
将主要材料放入面包机搅拌成团,时间30分钟
2
放在面包机常温发酵半小时取出压气
3
分9个面团
4
揉圆之后进行15分钟放松
5
放入烤箱开至发酵档,进行50分钟第二次发酵
6
发至二倍之大
7
190度上下温烤制15分钟
8
烤后表面立刻刷上橄榄油
本次制作《意式欧芹橄榄面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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