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时下流行的CAKE POPS 用蛋糕体做一款棒棒糖,增添生活乐趣! ”
食材明细
美食特点
巧克力蛋糕棒棒糖的做法步骤
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1
将蛋糕体180g,去除棕色的表层,仅用内心). 用双手搓成蛋糕屑。
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3
黄油糖霜加入蛋糕屑里,混合均匀,分成14个圆,均匀的插入一根根棒棒,放入冰箱冷冻20分钟,混合的时候要注意,要用刮刀不停的按压蛋糕屑,才能使蛋糕屑被充分的浸湿,吸收,紧实
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4
将巧克力融化在40度,包裹蛋糕体,注意棒向下滴完巧克力。
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制作小窍门
1、我选择桔子来凉干棒棒糖
2、蛋糕体棒球球赶脚很重,会在棒棒上呆不住,插棒之前棒沾点巧克力,这样放入冰箱可以沾牢棒球。
本次制作《巧克力蛋糕棒棒糖》所使用的厨具:模具锅、电烤箱