手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 油泼香椿
收录时间:2024-05-29 22:51:43      热度:8839℃
油泼香椿的做法

  1张图片

春天了香椿的季节马上到了,介绍一个简单易做,吃法又多样的油泼香椿,可拌面,拌饭,夹馒头,味道香辣,咸鲜。好吃极了

食材明细

主料
辅料
配料
  • 食盐 适量
  • 味精 适量
  • 辣椒面 适量

美食特点

油泼香椿的做法步骤

  • 油泼香椿的做法步骤:1
    1
    辣椒面和盐撒在香椿的表面
  • 油泼香椿的做法步骤:2
    2
    大火把油烧热先泼三分之一,等油温凉一点在泼三分之一,稍微再凉一点就把剩下的油全部倒上
  • 油泼香椿的做法步骤:3
    3
    泼好油放点味精拌匀即可
  • 油泼香椿的做法步骤:4
    4
    好了可以拿出你的瓶瓶罐罐装起来了
  • 油泼香椿的做法步骤:5
    5
    烧开水香椿下锅烫一下即可
  • 油泼香椿的做法步骤:6
    6
    把香椿切碎放入一个盆中

制作小窍门

1:香椿烫好找一个有盖子的锅焖一下,这样味道比较醇正
2:油泼的时候油温不要太高免得把辣椒面烧糊
3:装瓶的时候油尽量盖过香椿,这样保存的时间比较长
本次制作《油泼香椿》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条