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收录时间:2024-01-29 08:14:04      热度:8465℃
变废为宝——枫糖燕麦饼干的做法

  3张图片

作为新手,经常做废饼干。
不成功的饼干,丢掉可惜,吃又口感不好。
于是研究出了这各办法~~~
用来消耗失败的饼干很好哦!

食材明细

主料
  • 燕麦 120g
  • 面粉 60g
  • 饼干 60~80g
辅料
配料

美食特点

变废为宝——枫糖燕麦饼干的做法步骤

  • 变废为宝——枫糖燕麦饼干的做法步骤:1
    1
    将失败的饼干用擀面杖捻碎
  • 变废为宝——枫糖燕麦饼干的做法步骤:2
    2
    碎好的状态
  • 变废为宝——枫糖燕麦饼干的做法步骤:3
    3
    燕麦,面粉,红糖,饼干碎放入碗。
  • 变废为宝——枫糖燕麦饼干的做法步骤:4
    4
    黄油化开,我懒用微波炉化的。加入余下的10g红糖,45g枫糖化开。
  • 变废为宝——枫糖燕麦饼干的做法步骤:5
    5
    放入模具,压平,1cm左右的厚度。
  • 变废为宝——枫糖燕麦饼干的做法步骤:6
    6
    入烤箱15到20分钟,看个人烤箱烘焙时间略微有一些不同哦。凉后就会硬了。

制作小窍门

1。这个量的糖黏合度比较好,因为燕麦本身是不粘的,怕胖的mm如果大量减少黄油和糖的量会让饼干非常酥松,一碰就碎。适当减少一点也是可以的。
2。这款饼干的特色就是酥脆,烤好凉透以后用收掰开,或者用刀切开也可以。
3。如果饼干量很多,燕麦量很多,需要多增加糖和黄油的量哦。
本次制作《变废为宝——枫糖燕麦饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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