菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香酥韭菜饼

香酥韭菜饼

收录时间：2024-06-01 14:32:03 热度：7059℃

香酥韭菜饼的做法

1张图片

“ 三层香酥韭菜饼，外层酥脆，内层软糯筋道 ”

食材明细

主料

韭菜 500克
面粉 500克

辅料

鸡蛋 4个

配料

盐适量
鸡精，味精各 适量
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香酥韭菜饼的做法步骤

1
500g面粉用凉水和成面团
2
鸡蛋先煎炒，切碎，韭菜切碎放在一个盆中
3
先加十三香，鸡精，味精，调和油拌匀再放盐
4
面团揉好分成等份的剂子，擀成同等大小薄厚一致的饼皮
5
饼皮上面放入调好的韭菜馅在盖上一层饼皮并把边按紧
6
先在平地锅上倒入一些油然后放入韭菜饼
7
在韭菜饼上面再铺层韭菜然后再盖张饼皮并把周边按紧

制作小窍门

火候不要太大，第一张饼的时候油少一点

本次制作《香酥韭菜饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

奶油蛋糕泰国菜贵州菜北京菜汤圆粤菜益智补脑滋阴祛痰韩国料理常见菜式孕妇糖水湘菜春饼乳酪蛋糕潮汕菜野餐