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蒜香蒿子秆
蒜香蒿子秆
charles_xue
收录时间:2024-05-30 08:27:29 热度:6055℃
1张图片
“
制作简单的蒿子秆,可有其他的吃法,不如来试试这个。
”
食材明细
主料
蒿子秆
一捆
辅料
蒜
1头
配料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
美极鲜味汁
适量
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜香蒿子秆的做法步骤
1
蒿子秆洗净切5cm左右段
2
蒜去皮洗净切末
3
蒿子秆下锅焯水(直接焯水的时候没破坏菜型)
4
蒜放油锅爆炒,加盐
5
在焯好水的蒿子秆盘子中淋适量生抽、美极鲜味汁,并加少许味精(或鸡精),将蒜油浇在蒿子秆上,完成
制作小窍门
PS: 蒿子秆可以叶一吃、杆一吃,可做不同味道很好
本次制作《蒜香蒿子秆》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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