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收录时间:2024-05-30 08:27:29      热度:6055℃
蒜香蒿子秆的做法

  1张图片

制作简单的蒿子秆,可有其他的吃法,不如来试试这个。

食材明细

主料
  • 蒿子秆 一捆
辅料
  • 1头
配料

美食特点

蒜香蒿子秆的做法步骤

  • 蒜香蒿子秆的做法步骤:1
    1
    蒿子秆洗净切5cm左右段
  • 蒜香蒿子秆的做法步骤:2
    2
    蒜去皮洗净切末
  • 蒜香蒿子秆的做法步骤:3
    3
    蒿子秆下锅焯水(直接焯水的时候没破坏菜型)
  • 蒜香蒿子秆的做法步骤:4
    4
    蒜放油锅爆炒,加盐
  • 蒜香蒿子秆的做法步骤:5
    5
    在焯好水的蒿子秆盘子中淋适量生抽、美极鲜味汁,并加少许味精(或鸡精),将蒜油浇在蒿子秆上,完成

制作小窍门

PS: 蒿子秆可以叶一吃、杆一吃,可做不同味道很好
本次制作《蒜香蒿子秆》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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