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收录时间:2022-11-11 19:05:27      热度:6277℃
五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法

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我是个无肉不欢的主,就算热天懒得炒肉菜,我也要想办法弄点儿肉吃。没肉怎么进食呢?肉炸酱,华丽登场,可拌面亦可拌饭。废话不说,走着~

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法步骤

  • 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法步骤:1
    1
    原料图,葱姜蒜切末,肉剁碎备用,豆腐干(非烟熏)切成小丁
  • 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法步骤:2
    2
    配料图
  • 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法步骤:3
    3
    热锅下冷油,油量一定要多,要不肉就会巴锅了~
  • 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法步骤:4
    4
    油热后下肉末划散,炒到泛白,调中火
  • 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法步骤:5
    5
    把葱姜蒜放进肉末里翻炒均匀
  • 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法步骤:6
    6
    出香味之后加入豆腐干丁,继续翻炒均匀。
  • 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法步骤:7
    7
    依次加入两勺甜面酱,一勺郫县豆瓣酱,辣椒面(根据个人喜好增加),十三香少许,翻炒均匀
  • 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法步骤:8
    8
    然后加入少许盐,少许酱油,改小火翻炒,不停翻炒是防止粘锅,翻炒均匀撒进熟芝麻,关火拌匀
  • 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法步骤:9
    9
    进容器待吃,哈哈~放在玻璃保鲜盒里,放进冰箱,想吃的时候拿出来一拌,真是好吃的不的了啊~
  • 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱的做法步骤:10
    10
    今天我是拿来直接拌面吃的,加上黄瓜丝,来两勺肉酱,那真是喷喷香啊~~开饭~!
本次制作《五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 面条   泡酱腌菜   家常菜  

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