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蒜苔炒鸭肉

收录时间：2021-11-19 02:31:26 热度：1751℃

蒜苔炒鸭肉的做法

3张图片

食材明细

主料

鸭肉 500克
蒜苔 250克

辅料

辣椒适量

配料

精盐适量
植物油 适量
味精适量
酱油适量
料酒适量
陈醋适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒鸭肉的做法步骤

1
鸭肉500克，蒜苔250克。
2
将鸭肉冼净切丁，蒜苔切段。
3
锅里倒时植物油烧开，再倒进切好的鸭肉。炒干水分，调入料酒炒片刻。
4
再倒进陈醋去醒。、调放适量的精盐炒匀，调入酱油调色炒匀出锅待用。
5
锅里再次放油，放进蒜苔炒匀。
6
待蒜苔炒至半生熟时。
7
倒进炒好的鸭肉混炒。
8
最后调入味精提鲜即可。
9
蒜苔炒鸭肉即成。

本次制作《蒜苔炒鸭肉》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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