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木须柿子

收录时间：2022-11-11 19:12:58 热度：6145℃

木须柿子的做法

1张图片

“ 简单做法家常菜！走起~ ”

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 1枚

辅料

葱花一小小段
蒜 1瓣

配料

盐适量
鸡精少量
十三香 少量
味素少量
食用油 适量
花椒粉 少量
蚝油少量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木须柿子的做法步骤

1
所需食材，西红柿鸡蛋
2
鸡蛋在碗中搅碎西红柿切块（可把西红柿入热水中，剥掉皮）葱蒜切碎
3
锅放少许食用油，油热倒入鸡蛋液，煎碎
4
把煎好的鸡蛋盛出装碗中备用
5
锅再放少许食用油，下西红柿翻炒，入盐花椒粉耗油等翻炒
6
下煎好的鸡蛋，翻炒。
7
最后入味素，葱蒜碎末翻炒，出锅OK~

制作小窍门

西红柿本身就酸甜，所以不用入糖咯。不过依个人口味而言，酌情添加哈。

本次制作《木须柿子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜东北菜

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