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韭菜盒子
韭菜盒子
hamatuitui
收录时间:2021-11-19 02:30:49 热度:266℃
1张图片
“
老妈出品的韭菜盒子,从小吃到大,依旧香气四溢,依旧味道浓郁。
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
配料
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜盒子的做法步骤
1
选择好韭菜,然后择净
2
韭菜切成碎丁备用
3
将鸡蛋打好之后,准备摊鸡蛋饼
4
热油,将打好的蛋液倒入,开始摊鸡蛋饼
5
鸡蛋饼谈好之后,一样切成碎丁备用
6
将鸡蛋碎丁,韭菜碎丁,虾皮,花椒粉,酱油,盐,放到一起搅拌均匀待用
7
和好的面干成面皮,稍微大一点的。直径在15CM左右即可,具体看自己家的锅来确定
8
将调好的馅料放入面皮上
9
在上面再加一张面皮,四周粘合
10
平底锅,锅中不放油,然后将弄好的韭菜盒子放入,开小火,开始烙饼
11
烙至两面金黄色,面饼成熟即可。
12
切开之后,里面的馅料已经完全OK,还等啥,吃呗!
本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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