1张图片
“
趁着孩子们都在,赶紧坐点吃的,就算失败了,孩子们也会很给面子地帮你消灭掉,这是经验了! ”
食材明细
美食特点
奶香土司面包的做法步骤
-
-
-
3
启动面包机揉面程序,观察面团的软硬程度,如果太硬可以再稍微加点牛奶,太软的话就加面粉。
-
4
第一次揉面20分钟结束后,加入化好的黄油,继续第二次揉面程序。结束后选择面包发酵功能,当面团发酵至原体积的2倍时就差不多了。
-
5
面团取出放在案板揉出气后分成三等份,并扭成麻花辫,放进450克模具继续发酵。
-
6
当面包再次发酵至2倍时,用蛋液涂抹表层,随后撒上黑芝麻。
-
7
烤箱设置温度为180度 中层 40分钟即可!老远就能闻见奶香味
-
8
我只顾忙孩子的作业,忘记锡纸的事了,这就是后果,别学我哦!
-
制作小窍门
1 .面包烤制20分钟时,在上面盖一层锡纸,免得面包表面颜色过重。
2. 面包放凉后再切成片装袋。
本次制作《奶香土司面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱