菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 绿野仙踪鸡肉卷

绿野仙踪鸡肉卷

收录时间：2022-11-18 12:04:25 热度：7687℃

绿野仙踪鸡肉卷的做法

1张图片

食材明细

主料

大鸡腿 2个
芦笋 100克
胡萝卜 2根
黄瓜 1根
苦莒 1把

辅料

小红萝卜 适量
红叶生菜 少许
绿叶生菜 少许

美食特点

咸甜口味
技巧工艺
数小时耗时
高级难度

绿野仙踪鸡肉卷的做法步骤

1
鸡腿剔除骨头，开成均匀的薄片，用锤子将其敲扁
2
鸡腿两面均匀抹上盐和白葡萄酒，腌渍10分钟
3
胡萝卜、芦笋、汆水，核桃160度烤10分钟，鸡腿肉下面垫保鲜膜，将食材包入其中
4
锅内煎香，180度烤30分钟，15分钟时，每隔5分钟刷一层蜂蜜，共三次
5
鸡腿切开，配上蔬菜，装盘

制作小窍门

鸡腿卷起来要卷紧点，避免切开是鸡肉散开。

本次制作《绿野仙踪鸡肉卷》所使用的厨具：电烤箱、不粘锅

菜谱标签：家常菜私房菜产妇老人春季食谱快餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

养肾惊蛰翻糖自制食材烘焙香港美食野餐甜品馅料包子立春元旦饮品咖喱菜婚宴重阳节教师节补血