“ 刷羊肉剩下了点羊肉片，就把它做成了葱爆羊肉。羊肉片好熟，就省去了腌制肉片的步骤，简单快捷就做好了这个菜。用料也少，保存了羊肉本身的味道，口感也比较嫩，还算是可以的一道菜。 ”

主料

• 羊肉片 适量

辅料

• 葱 适量

配料

• 姜 10g
• 生抽 5g
• 盐 1g
• 黄酒 10g
• 食用油 10g