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炖鸽子
炖鸽子
在你身边1993
收录时间:2022-11-06 00:02:50 热度:6789℃
1张图片
食材明细
主料
鸽子
1只
辅料
红菇
适量
红枣
适量
莲子
适量
配料
姜片
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
炖鸽子的做法步骤
1
准备材料,鸽子洗净,红菇红枣莲子洗净
2
红菇去蒂泡发加洗净的红枣和莲子加水
3
放入鸽子
4
因为鸽子比较老,放电压锅隔水蒸40分钟,加几片姜片
5
蒸好的鸽子汤加盐,少许鸡精即可。今晚的晚餐:清炒甜豆,红烧狮子头,鸽子汤
制作小窍门
狮子头的做法可以看
http://home.meishichina.com/recipe-113401.html
,可以先多炸一些狮子头放冰箱,要用的时候拿出来配上黑木耳腐竹红烧一下,可以节约时间
本次制作《炖鸽子》所使用的厨具:炖盅、电压力锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
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