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收录时间:2022-11-11 10:32:41      热度:1523℃
酱烧大虾的做法

  1张图片

道年菜不错吧,看着赏心悦目啊,吃着满嘴鲜香,哈哈!
平时做菜很少摆盘,顺手拿个橙子摆了一下,没想到效果奇好啊,自我感觉非常良好,所以相片多拍了几张啊~
这个海虾蛋白质很丰富,是老公的同事送的,他刚从老家湛江回来,带了不少靓海产,还有鲜鱿鱼,回头再上菜啊!
海虾吃着就是不一样,跟养殖的虾没法比,太好吃了~!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 米酒 适量
  • 适量

美食特点

酱烧大虾的做法步骤

  • 酱烧大虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净,去头;
  • 酱烧大虾的做法步骤:2
    2
    准备姜葱蒜;
  • 酱烧大虾的做法步骤:3
    3
    锅中热油,下姜蒜爆香;
  • 酱烧大虾的做法步骤:4
    4
    下虾煎香一面;
  • 酱烧大虾的做法步骤:5
    5
    加入料汁,糖和少许清水;
  • 酱烧大虾的做法步骤:6
    6
    焖至虾熟汁收干的时候,在锅边调入少许米酒增香;
  • 酱烧大虾的做法步骤:7
    7
    上锅前撒点葱花点缀一下;把橙子切片摆盘,中间放入烧好的虾即可!

制作小窍门

料汁最好事先调匀,我当时是忘记调了了,所以直接下的生抽,糖等!
本次制作《酱烧大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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