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收录时间:2022-11-17 11:05:32      热度:2014℃
炸虾仁的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炸虾仁的做法步骤

  • 炸虾仁的做法步骤:1
    1
    我用的是冷冻的虾仁,把其放入冷水慢慢解冻
  • 炸虾仁的做法步骤:2
    2
    捞出控干水份备用
  • 炸虾仁的做法步骤:3
    3
    放上适量的盐,胡椒粉和料酒盐制
  • 炸虾仁的做法步骤:4
    4
    面粉20克、淀粉40克准备好
  • 炸虾仁的做法步骤:5
    5
    打上一个蛋清
  • 炸虾仁的做法步骤:6
    6
    再加上小许酵母搅拌均匀成面糊,我是放在微波炉里发酵1个小时
  • 炸虾仁的做法步骤:7
    7
    盐好的虾放入10克淀粉拌匀
  • 炸虾仁的做法步骤:8
    8
    锅里加油烧烧七成热
  • 炸虾仁的做法步骤:9
    9
    虾挂上面糊
  • 炸虾仁的做法步骤:10
    10
    用筷子送入油中,炸至金黄色捞出即可
  • 炸虾仁的做法步骤:11
    11
    出锅装盘
本次制作《炸虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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