收录时间:2022-11-11 18:09:26 热度:8103℃
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朋友送的湖南特产【野味四绝】一直没敢吃。放入冰箱冷冻了。里面有山鸡,野猪,岩豹子,还有麂子。过年的时候拿出用野猪肉炒了蒜薹,被大家一抢而光,我没敢吃,看来不错。
今天收拾冰箱又拿出来了,随便拿出一包,炒了蒜薹。尝尝味道还真不错。。。 ”
食材明细
美食特点
腊野味炒蒜薹的做法步骤
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烹入料酒,加入酱油 糖 和一点清水继续煸炒均匀。
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制作小窍门
野味腊肉本身很咸就不要再添加盐了。
本次制作《腊野味炒蒜薹》所使用的厨具:炒锅