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陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍
陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍
太阳1968
收录时间:2022-11-14 06:29:23 热度:4717℃
1张图片
“
馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗中。
”
食材明细
主料
面粉
300克
辅料
凉开水
200克
美食特点
原味
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍的做法步骤
1
把面粉过筛,加入清水,揉成光滑的面团,室温饧10分钟。
2
将醒好的面团分成50克的等分,然后用擀面杖擀成小圆饼。
3
把小圆饼放入电饼铛中,烙5分钟左右就差不多了。
4
这样就可以了。看是不是超级简单,自己在家也可以做羊肉泡馍了。
本次制作《陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
西北菜
陕西菜
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