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炒年糕
炒年糕
美味儿999
收录时间:2022-11-18 10:48:48 热度:4559℃
1张图片
食材明细
主料
年糕
适量
辅料
鲜香菇
1个
洋葱
四分之一个
胡罗卜
三分之一个
绿辣椒
1个
配料
韩国辣椒酱
半盒
葱丝
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒年糕的做法步骤
1
配料,年糕在沸水里煮开(5分钟就行),或用热水泡10分钟沥干备用;
2
新鲜香菇 洋葱 胡罗卜 绿辣椒切丝;
3
锅中放油烧热,放入新鲜香菇 洋葱丝 胡罗卜丝 丝煸炒;
4
放入年糕 ;
5
加少许清水;
6
添加两勺韩国辣酱,盐适量 辣椒粉 糖继续小火滚煮;
7
至汤汁粘稠,5分钟左右出锅,趁热食用。
本次制作《炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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