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收录时间:2022-11-18 10:48:48      热度:4559℃
炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 鲜香菇 1个
  • 洋葱 四分之一个
  • 胡罗卜 三分之一个
  • 绿辣椒 1个
配料
  • 韩国辣椒酱 半盒
  • 葱丝 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

炒年糕的做法步骤

  • 炒年糕的做法步骤:1
    1
    配料,年糕在沸水里煮开(5分钟就行),或用热水泡10分钟沥干备用;
  • 炒年糕的做法步骤:2
    2
    新鲜香菇 洋葱 胡罗卜 绿辣椒切丝;
  • 炒年糕的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热,放入新鲜香菇 洋葱丝 胡罗卜丝 丝煸炒;
  • 炒年糕的做法步骤:4
    4
    放入年糕 ;
  • 炒年糕的做法步骤:5
    5
    加少许清水;
  • 炒年糕的做法步骤:6
    6
    添加两勺韩国辣酱,盐适量 辣椒粉 糖继续小火滚煮;
  • 炒年糕的做法步骤:7
    7
    至汤汁粘稠,5分钟左右出锅,趁热食用。
本次制作《炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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